橡胶制品以其绝缘性好、耐酸碱腐蚀以及高弹性能等，被广泛地用作食品接触材料，如食品运输管道、手套、密封圈等，也被广泛用于婴幼儿的奶嘴和安抚器当中。
由于橡胶制品在加工过程中，会使用大量助剂和添加剂，且硫化过程中可能会发生化学反应等，一些助剂和添加剂当中的有毒有害特质可能会迁移和释放出来，影响与之接触的食品安全，最终危害消费者健康。
因此，大部分国家和地区都为食品接触橡胶制品制定了相应的法规以规管其在食品接触领域中的应用，如中国、美国、德国、法国等。
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